Sehr unterschiedlich ist die Honigernte in Deutschland ausgefallen, berichtet der Deutsche Imkerbund (D.I.B.) in einer Pressemitteilung. Das sehr wechselhafte Wetter im Frühjahr und Sommer die Honigernte in manchen Gegenden “verhagelt”. Besonders hart trifft es die Imkerïnnen im Saarland, die Schleswig-Holstein steht relativ gut da.
WeiterlesenVom Löffel fließt goldener Honig – begeistert packt man den Joghurt in den Einkaufswagen, man ernährt sich ja bewusst gesund. Auch Nüsse im Honigmantel, Müsli mit Honig, Senf, Kekse – wo Honig dabei ist, muss die Ware doch gesund sein. Oder?
“Was wollt Ihr denn da? Ihr spinnt doch!”, sagte mir ein Imkerkollege. Ich hatte ihm gerade erzählt, was wir vorhaben: Mit Museum, Met und Honig nach Wismar fahren und dort den Verein auf dem Norddeutschen Honigmarkt zu präsentieren. Je näher der Termin kam, umso mehr stimmte ich ihm innerlich zu – aber es wurde für uns ein toller Tag.
