Honig ist ein uraltes Heilmittel. Das ist bekannt. Er spielt aber auch in der modernen Ernährungswissenschaft eine wichtige Rolle, wie die Oecotrophologin Renate Frank in einem Vortrag vor Mitgliedern des Imkervereins Uetersen und benachbarter Vereine anschaulich und nachhaltig dar.
Warum Honig ein einzigartiges Lebensmittel ist, wird die Ernährungswissenschaftlerin Renate Frank im Rahmen der diesjährigen Jahreshauptversammlung erläutern. Ihr Vortrag ist für Mitglieder kostenfrei.
Ja, es nieselte die ganze Zeit. Erst ganz zum Schluss kamen die ersten Sonnenstrahlen. Aber es war immer was los auf dem Honigmarkt beim Bienenmuseum.
