Honig ist ein uraltes Heilmittel. Das ist bekannt. Er spielt aber auch in der modernen Ernährungswissenschaft eine wichtige Rolle, wie die Oecotrophologin Renate Frank in einem Vortrag vor Mitgliedern des Imkervereins Uetersen und benachbarter Vereine anschaulich und nachhaltig dar.
Die diesjährige Jahreshauptversammlung des Imkervereins Uetersen und Umgebung findet am 12. Februar im Restaurant Ydrama in Moorrege statt. Der Beginn ist 17:00 Uhr, bzw. 19 :00 Uhr.
Warum Honig ein einzigartiges Lebensmittel ist, wird die Ernährungswissenschaftlerin Renate Frank im Rahmen der diesjährigen Jahreshauptversammlung erläutern. Ihr Vortrag ist für Mitglieder kostenfrei.
